関西自慢のお好み焼き作りをしよう!

ひらのの家

2019/10/29

 みんなでワイワイ言いながら、関西自慢のと言うか、家の伝統的なお好み焼きを作りました。

 材料作りは家では、お母さんがしているかもしれませんが、みんなで協力して作ります。
お好み焼きをふっくら焼くか、ぺったんこに焼くか、ごっつく焼くか、みんな家によって違いますよね。

 豚玉を焼く時も、焼き始めに豚肉を上にきれいに乗せる家もありますが、豚玉を焼く前に予め焼いた豚肉を混ぜ込むスタイルもありますね。
 キャベツの切り方や出汁の配合、天かすや山芋を入れる入れないと千差万別ですね。

 まあ、何と言っても美味しかったら良いんですけどね。
スーパーの名前にもありますもんね、おお、コノミヤって!笑。
 そろそろいい感じで、焼き上がったようですね! いただきましょう!
みんな満面の笑みですね。




































 シー・ユー・ネクストタイム! (^~^)
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