紳士淑女も食べるクロックムッシュを作ろう! ムッシュ、マダムやあん~!

ひらのの家

2018/01/15


  ひらのの家の紳士淑女の皆さんは、クロックムッシュを作ろう!を合言葉に、今日も新たなフランス料理に挑戦です!
クロックムッシュってフランス料理なのでまず、言わば「フランスのパリっとした紳士(ムッシュ)」という意味かな!(笑)
小麦粉に溶かしたバターを入れてホワイトソースを作ります。



  「このバター硬すぎるわ! コチコチのガチガチやわ!」
冷蔵庫から取り出したガチガチのバターを切っています。 なかなか力がいりますね。 とても熱いお言葉に多分バターもすぐに溶け出すと思います.(^_^;)



  バターと小麦粉をみんなで手分けして混ぜましょう!



  バターの美味しい匂いを食べたいと思うけど、今はお口にフタをしときましょう!



  「とろっとろになるまで混ぜればいいのかな」 「ドロドロから、とろっとろにするには筋肉痛になるわ!」
小麦粉に溶かしたバターを入れてホワイトソースを作るためには、一生懸命かき混ぜましょう!
  


  「よく混ぜると美味しくなるかな~」 
美味しく食べたいので頑張っています! この集中力こそが、ライズひらのの家の誇りです!



  「グルグル、グルグル、回せば回すほどに美味しくなあれ! グルグル回って、なんか目が回るなあ!」
みんなの目が空いた胃袋に引きずられて、真剣な、血走った瞳に変わりつつあります。 



  パンにホワイトソースをしっかりと、ヌリヌリして厚めに塗ります。\(^o^)/
  「厚塗りパンは、絶対に美味しいにきまっているもん!」 厚塗りという言葉は、色々あるのでもう少し静かに言おうね。(^_^;)



  ホワイトソースをたっぷり塗ったパンの上に、ハムを置いて、さらにピザ用のとろけるチーズを重ねます。



  「オーブンの中で、とっても美味しそうに焼きあがってる!」
  「早く食べたいなあ!」
  とても香ばしい香りと、とろけるチーズの焼き具合に声に合わせて胃袋が一斉に泣き叫んでいました! でも喜びの前兆です。 この後、みんな美味しく頂きました。 逸る気持ちに、スタッフはみんなが食べている写真を撮り忘れたのかさだかではありません。 スタッフの一人は、家からタバスコを持ってきたら良かったと後悔していました。

  クロックムッシュって、「フランスのパリっとした紳士(ムッシュ)」という意味ですが、最後にさらに目玉焼きを上に乗せたものは、、「フランスのパリっとした淑女(マダム)」になります! ほんまかいな? 嗚呼、メルシー、マダムやあん~!(笑)



    また、見てね!  シー・ユー・ネクスト・タイム  (^~^) (BY カメラ小象)



エスエヌ企画,送迎,東大阪,八尾,松原,平野,おでかけ,行事,パパイヤダンス,運動会,知的障害,レット症候群,トラウマ,療育,発達支援,イベント,運動,療育手帳,受給者証,児童福祉法,学習障害,LD,広汎性発達障がい,PDD,自閉症,アスペルガー,スペクトラム,ダウン症,注意欠陥,多動性障害,多動症,適応障害,特別支援学級,学童保育,障害者自立支援法,児童発達支援管理責任者,児童指導員,保育所,保育士,厚生労働省,ADHD,介護,福祉,障がい,デイサービス,放課後,八尾支援学校,東大阪支援学校,西浦支援学校,東住吉支援学校,平野支援学校,生野支援学校,

一覧に戻る